Gasherd mit Elektrobackofen – Modell Vergleich und Ratgeber
Ein Gasherd mit Elektrobackofen kombiniert die Vorteile des Kochens mit Gas und des Backens mit Strom. Das Kochfeld wird mittels Gasflammen betrieben. Die Hitze lässt sich perfekt regulieren, da die Flamme schnell reagiert und unmittelbar die gewünschte Temperaturveränderung eintritt. Ein Elektrobackofen kann im Gegensatz zu einem Gas-Backofen mit hohen wie mit niedrigen Temperaturen betrieben werden. Er lässt sich stufenlos regulieren und erzeugt eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
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| Modell | Bompani BO 689 MA in rot | Beko DX Gas-Elektro-Herd | Bompani BO 684 AA im Nostalgie Look | Gorenje K 97320 AX Kombiherd |
| Preis | 998,00 € inkl. 19% gesetzlicher MwSt. | 555,00 € inkl. 19% gesetzlicher MwSt. |
1.150,00 € | 928,90 € inkl. 19% gesetzlicher MwSt. |
| Testergebnis |
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| Bewertung | ||||
| System | freistehend | freistehend | freistehend | freistehend |
| Material | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl | Stahl |
| Energieeffizienz | B | B | B | A |
| Größe | 90 x 85 x 90 cm | 85 x 90 x 85 cm | 60 x 90 x 87 cm | 60 x 90 x 87 cm |
| Energieverbrauch | 1.29 Kilowattstunden | 1.34 Kilowattstunden | 1.29 Kilowattstunden | 1.15 Kilowattstunden |
| Voraussetzung | 230 V Steckdose/Gasanschluss | 230 V Steckdose/Gasanschluss | 230 V Steckdose/Gasanschluss | 230 V Steckdose/Gasanschluss |
| Fassungsvolumen | 114 l | 66 l | 114 l | 95 l |
| Gewicht | 71,2 kg | 75,4 kg | 71,2 kg | 75 kg |
| Farbe | Rot | Silber | Creme | Silber |
| Vorteile | Digitaluhr mit Start/Stop Einstellung | Integrierter Elektroofen von Bauknecht | 3-fach verglaste Ofentür | 4 Brennstellen |
| Preis | 998,00 € inkl. 19% gesetzlicher MwSt. | 555,00 € inkl. 19% gesetzlicher MwSt. |
1.150,00 € | 928,90 € inkl. 19% gesetzlicher MwSt. |
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Die Preisspanne der Küchengroßgeräte
Günstige Herd-Backofen-Kombinationen sind bereits für Preise von rund 400 Euro (Gorenje K 637) erhältlich. Suchen Sie ein besonders leistungsstarkes Modell für die Gastronomie, dann ist ein 5 Flammen Gasherd mit Elektrobackofen zu empfehlen. Für den gewerblichen Bereich müssen Sie mit mindestens 700 Euro Investitionskosten rechnen. Gastronomie-Herde sind nicht wie im privaten Bereich 60 oder 50 cm breit, sondern weisen oftmals eine Breite von 90 cm auf. Ein Test von einem renommierten Institut, beispielsweise Stiftung Warentest, wurde im Bereich der Gasherde mit Elektrobackofen leider noch nicht durchgeführt.
Auf welche Punkte muss ich beim Kauf achten?
- Der Energieverbrauch: Die Einteilung in die Energieeffizienzklassen ist ein wichtiges Kaufkriterium. Im Jahr 2015 wurde auch für Backöfen das EU-Energielabel eingeführt. Ein Vergleich zwischen der Klasse B und der Klasse A+ zeigt exemplarisch die Unterschiede auf: Klasse B verbraucht rund 1,6-mal so viel Strom wie die Klasse A+.
- Die Einbaubreite: Für den Einbau ist es entscheidend, auf die Breite zu achten. Standardmaße für die private Küche sind 50 oder 60 Zentimeter. Wer über einen höheren Kochkomfort verfügen möchte, der kann größere Varianten, beispielsweise mit 5 oder 6 Kochfeldern, auswählen.
- Die Funktionen des Backofens: Moderne Backöfen verfügen über unterschiedliche Einstellmöglichkeiten, beispielsweise Ober/Unterhitze, Grillen, Umluft und vieles mehr. Entscheiden Sie, wie Sie den Backofen nutzen möchten und achten Sie darauf, dass die entsprechenden Funktionen vorhanden sind.
- Die Wärmeverteilung: Die Gewährleistung der optimalen Wärmeverteilung ist für die Hersteller ein wichtiges Qualitätskriterium. Jeder Anbieter hat seine eigene Strategie entwickelt, diese Funktion sicherzustellen. Gorenje beispielsweise setzt auf eine bogenförmige Ofenkuppel zur gleichmäßigen Wärmeverteilung.
- Die Sicherheitsfunktionen: Das Kochen mit Gas kann nicht als ungefährlich bezeichnet werden, ist jedoch dank moderner Technologie eine beliebte und sichere Variante. Den korrekten Umgang mit dem Herd vorausgesetzt, gilt ein Gasherd mit Elektrobackofen als sicher, da die Hersteller verschiedene Vorkehrungen getroffen haben. Beispielsweise erkennt ein Sensor, wenn die Flamme erloschen ist und schließt das Ventil. Dadurch tritt kein ungenutztes Gas aus.
Der Gasherd mit Elektrobackofen: Die verschiedenen Energieversorgungsmöglichkeiten
Ein Gasherd mit Elektrobackofen kann an das Gasnetz angeschlossen werden oder auch autonom über eine Propangasflasche betrieben werden. Liefert der Herd eine Leistung von weniger als 11 kW und wird eine Propangasflasche über einen Druckregler für 30 oder 50 mbar betrieben, dann ist in Deutschland keine amtliche Erlaubnis erforderlich. Der Raum darf kein Volumen von mehr als 20 m³ aufweisen. Für den Propan-Gasherd mit Elektrobackofen können Sie eine 11-kg-Gasflasche nutzen und diese in der Küche aufbewahren.
Die Einsatzmöglichkeiten für den Gasherd mit Elektrobackofen
Ein Gasherd mit Elektrobackofen kann in der privaten Küche, in der Gastronomie oder in Mobilheimen genutzt werden. In Camping-Fahrzeugen werden Gasflaschen eingesetzt, da diese den Betreibern Unabhängigkeit von vorhandenen Anschlüssen verschaffen. Ein Stromanschluss für den Elektroherd ist auf Camping-Plätzen vorhanden und kann komfortabel genutzt werden. Das Kochen mit Gas gilt im Vergleich zum Kochen mit Strom als günstiger.